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发酵罐如何使用?

编辑:和昌机械 2021-01-29 10:59:33 点击:79
  1、发酵罐使用方法
  任何器件的清洁和保养,不仅仅是针对平时工作中能够减少故障次数,发酵罐及其元器件的?;?,关于延伸使用寿数至关重要。
  每个使用者在熟练掌握发酵罐操作技术的一起,还要学会底子的维修保养方法。
  罐体与上下填充头均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处于没有污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。
  1.坚持罐体整齐
  发酵罐需要坚持清洁,因而每台发酵罐都要有专人担任,每天用半干的抹布蘸中性洗涤剂对罐体、管道、阀门等擦洗一次。留意千万不要用荷性碱,防止形成罐体及隶属部件的腐蚀。
  2.不要超负荷运转
  关于拌和转速、马达输出功率、外表测量范围、阀门敞开度等,都应当在大值百分之30~80之内操作,决不允许超负荷运转。
  3.定时替换易损部件
  对比如进气口、取样口、放料口、电极插口的密封垫圈,在每批放罐后都要拆开清洁和查看,如有损坏要进行替换。对频繁开关的阀门,也要定时查看,定时替换。
  1、校正pH电极和溶氧电极。
  2、罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后,小型发酵罐(5L)可将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟);大中型发酵罐(10L及以上)采用蒸汽灭菌(121℃,30min)。
  3、待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa;设置温度、pH、搅拌速度等,并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定,数值为100%
  4、待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。
  5、发酵完毕后清洗罐体和电极,将pH电极插入有3M氯化钾的三角瓶中待用,溶氧电极的探头用?;ぬ滋缀?,保存备用。
  PH电极长期不用如何保存
  电极较长时间不用时应按说明书要求保存在合适的液体中。
  电极不能长期干放。干放的电极应先放在3MHCl(或饱和KCl)中活化后才能使用。
  电极不可放在蒸馏水中保存。
  发酵罐附加装置
  *搅拌机(多级或无级变速) .无菌呼吸气孔(或无菌正压器)
  *进、出料口 .无菌采样口
  *人孔 .冷、热水进、出口
  *温度计 .CIP清洗喷淋头

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